" Quand simplicité rime avec authenticité. " Journal & confidences en images plus qu'en mots.
Crêpes de la chandeleur de Melodie :)
Même si la chandeleur est passée, il n'est jamais trop tard pour faire des crêpes, elles se mangent à tout moment de la journée et sont souvent (plus vite avalées que préparées) ;). Voici la recette que je fais habituellement qui fait le régal de toute la famille.
Pour faire la recette, il vous faudra :
Pour faire la recette, il vous faudra :
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Pause café...
accompagnée d'un morceau de kouglof aux fruits confits
elle sera la bienvenue surtout avec les températures négatives
de ces derniers jours
moelleux et fruité, c'est un vrai régal :)
(voir recette ICI)
ça vous dit ?
Plat du jour à la créole : Rouelle de porc à la façon de Runrol/riz/haricots blancs
(recette de rouelle de porc ICI)
Bon appétit !
Remarque
Cette rouelle piquée de part et d'autre d'un mélange haché de : persil, ail, oignon,
gingembre, sel et poivre a été cuite au four. Il vous suffira de l'arroser régulièrement pendant
la cuisson avec le jus de cuisson ou un peu de marinade pour que la viande soit bien dorée, fondante et parfumée.
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