Je suis actuellement dans ma période brioches et fraises :D si bien que je n'ai pas résisté longtemps aux brioches de la Tambouille à la nonna. Elle me tentait avec ses versions nature et au chocolat j'ai finalement opté pour un mix des 2 plus light et sans chocolat ;).
Je ne sais pas si c'est par excès de zèle ce jour-là mais rien ne s'est passé comme il aurait fallu heureusement l'honneur est sauf malgré tout :D .
Pétrie dans la MAP comme je le fais habituellement un grain de sable (levure ou météo pas au top va savoir) a tout chamboulé.
" Quand simplicité rime avec authenticité. " Journal & confidences en images plus qu'en mots.
Foie de porc sauce à l'échalote au cuiseur
C'est un plat très économique et goûteux à base d'abats que je vous propose.
Nous le faisons régulièrement dans une sauteuse mais j'ai voulu le tester cette fois-ci au cuiseur.
Nous le faisons régulièrement dans une sauteuse mais j'ai voulu le tester cette fois-ci au cuiseur.
Mes petits bonheurs de Mai : Sous le ciel d'Alsace - 1 -
de contemplation parmi des centaines d'autres :).
Météo et nature d'avril - 1 -
On dit " En avril ne te découvre pas d'un fil " et pourtant le soleil n'a pas manqué
le mois dernier plus qu'actuellement.
le mois dernier plus qu'actuellement.
La météo était propice aux balades et aux découvertes de cette nature qui reprend peu à peu vie.
Menus de Mai
Assiette froide au thon
Une entrée fraîche et colorée prête en moins de 30 minutes et pour nous un excellent plat du soir réalisé par Doudou ;).
Pour cela quelques tomates allongées, oeufs durs, thon, persil frais, mayonnaise, oignons blancs, salade et cornichons en déco. Il ne manquait que le soleil au rendez-vous, grand absent depuis quelques jours :(.
Bonne dégustation !
Pour cela quelques tomates allongées, oeufs durs, thon, persil frais, mayonnaise, oignons blancs, salade et cornichons en déco. Il ne manquait que le soleil au rendez-vous, grand absent depuis quelques jours :(.
Bonne dégustation !
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