Menus en vrac chauds et froids

des plats vite faits d'autres pas selon les jours et les disponibilités ;)

(de gauche à droite et de haut en bas) 

les inconditionnels plats créoles qui se réchauffent facilement
comme le - Rougail saucisse/nouilles (un mix créole/alsacien) :))

- des nuggets (façon acras) de dinde/salade verte

- sauté de porc (à la créole)/frites

- omelette roulée au thon 

- côte de porc aux herbes/nouilles

mais aussi des assiettes froides, plats d'été
ou crudités à volonté selon la météo ;).

- salade méli-mélo
- palette de porc fumée/salade de pommes de terre
- samoussa au thon/crudités (carottes/céleri)
- quiche lardons/oignons à ma façon/crudités (chou blanc/carottes)
- salade d'endives et crudités.

Bon appétit !

(Image TAGGED)

Thé vert menthe verte - 6 -

La dégustation du jour est le thé vert BIO menthe verte 
le 6e (et avant dernier) de cette semaine spéciale 
consacrée aux thés.

Boisson du jour : Thé vert Pomme/cannelle - 3 - et confidences sur ... les thés

Voici un nouveau mélange savoureux proposé par Feeduthe que

j'ai aimé tester, il s'agit du thé vert gourmand Pommes/cannelle 

un choix que je place en seconde position dans mes préférences

jusqu'à ce jour voir le détail plus bas.

Pause thé vert fruits des bois

Un pur délice ;) j'en suis déjà fan
Chaud ou glacé peu importe.

Il se boit sans modération :).

Article complet à suivre le voici :)

Boulange maison

une fournée de pain blanc bien croustillant pour accompagner

une délicieuse confiture de prunes faite maison.

Un véritable plaisir gourmand pour le petit déjeuner :).

Bonne dégustation !

Muffins aux abricots à ma façon

Toujours et encore des fruits frais et des recettes de gâteaux aux fruits de saison

avec cette improvisation de muffins aux abricots pour accompagner la pause café ;).

Melon frais à volonté ;)

avec du melon galia, juteux et bien sucré à la chair jaune-vert bien fondante.

simple à déguster en tranches ou en coupe rafraîchissante et parfumée

c'est un dessert fruité idéal quand il fait chaud :).

Bonne dégustation ;)

Pause café

avec de la tarte aux quetsches, mais sans cannelle cette fois-ci ;)  

un plaisir sucré et acidulé à la fois,

 les fruits sont juteux et bien fondants, c'est un vrai régal :).  

Mon panier de fruits d'été - 1 -

Après de nombreuses déconvenues en matière de fruits et légumes, j'ai pris l'habitude
depuis quelques temps déjà de m'approvisionner régulièrement et pour une bonne partie

de fruits et de légumes d'un primeur du coin.

Dessert du jour : 100 % fruits d'été

coupe fraises nature avec/sans sucre :)

ou pastèque c'est au choix des gourmand(e)s moi je craque pour les 2 ;)

Bon appétit !

Confidences sur ... mes plantes vertes 2012

Cette année pas trop le temps de me consacrer à l'achat de géraniums
comme chaque année encore moins de bichonner mes plantes comme

je le fais habituellement, certaines en ont d'ailleurs beaucoup souffert 

Crépuscule en Juillet

Il y a des moments précieux

qu'il serait dommage de rater

des moments magiques

où le spectacle qui s'offre à nos yeux 

se passe de tout commentaire

simplement admirer ces paysages insolites

des moments uniques et éphémères

 mais des instants de vie si précieux :).

Dessert du jour : Fruit frais

Bien frais, il est rafraîchissant, juteux et sucré juste ce qu'il faut

 c'est le fruit idéal pour se désaltérer en été,
de + c'est excellent pour la santé, voir ICI

alors pourquoi s'en priver, moi j'adore ;) 

Photo du jour : Balades fleuries

 Flâneries estivales 

d'un été multi-facettes où le temps 

change souvent plus vite que le vent ;).

(Image Tagged)

Confidences sur... la sur-consommation/trucs et astuces écolo-nomiques - 1 -

Pendant tout l'été je vous ferais partager quelques unes 

de mes astuces au quotidien pour dépenser moins, 

par les temps qui courent, cela n'a pas de prix.

Biscuit aux pommes/Spécial été et anniversaire ;)

Ce biscuit peut être fait avec des pommes ou des poires. Comme il me restait exactement 2 pommes, j'ai craqué pour cette recette très tentante sélectionnée

dans un des bouquins fétiche spécial desserts d'Alsace qui ne me quitte jamais

bien longtemps :)) et il faut dire qu'il y avait de quoi être séduite !!

Dessert du jour : Fruits de saison

quelques fois les desserts les plus simples 

 sont encore les meilleurs, même si les fruits de saison sont encore

Dessert de saison : Les cerises

des fruits rouges, source de bienfaits à ne pas négliger

 

  pour un dessert simple, vite prêt et rafraichissant

Entrée du jour : Concombre farci au thon

une entrée fraîche que je prépare très souvent lors de Fêtes (Pâques ou Noël

par exemple) ou comme plat unique en été à servir à midi de préférence.

Guebwiller et son vignoble

mais aussi ses fleurs au bord de la Lauch

vue sur le vignoble qui longe la ville