Voilà un moyen de régaler bon nombre de gourmands et tous les
amateurs de fruits secs au moment des Fêtes de Noël :).
" Quand simplicité rime avec authenticité. " Journal & confidences en images plus qu'en mots.
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Dessert d'automne : Mendiant pommes/raisins à ma façon
Les nuits sont plus fraîches déjà depuis quelques jours voilà un dessert que je fais très souvent en cette saison.
Il est tout à fait de circonstance puisque les pommes arrivent sur les étals des supermarchés.
Il est tout à fait de circonstance puisque les pommes arrivent sur les étals des supermarchés.
Brownies aux amandes à ma façon
Voilà un dessert hautement calorifique mais tant pis il faut
savoir se faire plaisir de temps à autre tout en faisant plaisir
aux autres :).
Très apprécié des amateurs de chocolat, cette recette est ma
préférée, elle réussit toujours et revient régulièrement sur notre
table plébiscitée par tous lors de retrouvailles en famille.
Cette fois-ci j'ai opté pour la version amandes entières
préalablement hachées (je ne l'ai pas regretté).
savoir se faire plaisir de temps à autre tout en faisant plaisir
aux autres :).
Très apprécié des amateurs de chocolat, cette recette est ma
préférée, elle réussit toujours et revient régulièrement sur notre
table plébiscitée par tous lors de retrouvailles en famille.
Cette fois-ci j'ai opté pour la version amandes entières
préalablement hachées (je ne l'ai pas regretté).
Brownies aux noix à ma façon (version light)
Voici des brownies excellents préparés dans une version allégée en matières grasses (pas du beurre allégé avec de l'eau à l'intérieur au prix du beurre) surtout pas :( mais du vrai en moindre quantité qu'ICI.
Une version parfaite pour se régaler sans trop culpabiliser alors pourquoi s'en priver :).
Une version parfaite pour se régaler sans trop culpabiliser alors pourquoi s'en priver :).
Dessert du jour : Gâteau citron/chocolat et minis aux raisins secs
Un gâteau en 2 versions pour l'un citron/chocolat pour l'autre raisins secs :) en version mini.
(même recette qu'ICI)
les deux très appréciés lors de nos pauses café :)
Petits pains au lait pépites de chocolat et raisins secs
voici une fournée de petits pains au lait déclinés
dans deux versions
aux pépites de chocolat pour les amateurs ;)
et aux raisins secs pour doudou ;)
Un vrai régal pour le petit déjeuner :).
(recette à l'identique qu'ICI)
Un vrai régal pour le petit déjeuner :).
(recette à l'identique qu'ICI)
Cookies chocolat-amande/cookies aux fruits confits à ma façon
Cookies à ma façon
Pour faire plaisir à tout le monde Il faut parfois faire preuve
de beaucoup d'imagination :).
Il y a ceux qui aiment le chocolat et ceux qui n'en veulent pas.
Il y a ceux qui les aiment tous, ils seront les plus heureux
puisqu'ils auront la chance de doubler le plaisir de se régaler, c'était mon cas :).
J'ai fait 2 versions de cookies :
- cookies aux fruits confits
- cookies chocolat/amande
Comment ai-je pu m'en passer si longtemps c'est trop bon
et doudou ne dira pas le contraire :)).
A faire et refaire sans modération, aucune comparaison
avec ceux du commerce :)
(recette complète ICI)
Petits gâteaux de Noël cacao/amande (2ème version)
Une autre version des petits gâteaux de Noël à l'amande
Dans une partie de la pâte, j'ai rajouté une cuillère à soupe de cacao amer
Petits gâteaux de Noël à l'amande - 1ère version -
Voici une autre recette de Bredalas que j'ai testé pour la première fois, elle ressemble un peu aux petits gâteaux de Noël au beurre (Butterbredeles ou Butterbredalas) avec quelques nuances :
l'ajout d'amande et d'écorce d'orange confite.
l'ajout d'amande et d'écorce d'orange confite.
Cake banane/raisins secs/rhum à ma façon
Après avoir testé une recette de cake salé voir ICI dans le livre " Les cakes
de Sophie ", j'ai voulu essayer une version sucrée : le " cake à la
pomme, aux raisins et à la cannelle " mais après quelques petits changements
de Sophie ", j'ai voulu essayer une version sucrée : le " cake à la
pomme, aux raisins et à la cannelle " mais après quelques petits changements
La photo du jour : Brioche fourrée amandes/chocolat
Soirée pâtisserie : Escargots chocolat/noisettes et pain brioché
Quand une soirée de débat politique sur TF1 devient source d'inspiration pour faire de la pâtisserie, c'était mon cas il y a quelques jours déjà :)), je ne sais pas trop pourquoi ;).
Tout d'abord :
1 - des escargots chocolat/noisettes (recette à suivre) un 1er essai d'une recette que
Moelleux chocolat/banane de Melodie
Inspirée par une recette de moelleux pommes cannelle trouvée sur le journal des femmes, j'ai eu envie de faire ce gâteau avec des bananes et du chocolat (qui me restait), je ne le regrette pas.
il était vraiment délicieux et je n'étais pas la seule de cet avis ;).
Cake moelleux chocolat/noisettes de Melodie
Voici un gâteau que je fais régulièrement sous diverses formes ou avec des variantes, le voici avec de la noix de coco râpée ICI mais cette fois-ci j'ai décidé de le faire avec des noisettes moulues.
Les noix, une source de bienfaits...
alors pourquoi s'en priver
elles sont à manger de toutes les façons,
nature ou dans des plats salés ou sucrés
comme la recette des brownies au chocolat
Le saviez-vous ?
La noix est un fruit sec très riche en fibres,
elle a des effets bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire
et contribue à l'élasticité des vaisseaux sanguins.
Pour la conservation, il est préférable de les garder
dans leur coque à des températures inférieures
à 10° (ou au réfrigérateur).
Pour en savoir + sur les noix
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