" Quand simplicité rime avec authenticité. " Journal & confidences en images plus qu'en mots.
Dessert du jour : compote de pommes maison
Comme il me restait pas mal de pommes (excellentes d'ailleurs et bien acidulées) à utiliser au plus vite que j'avais reçues en très grand nombre, j'ai décidé d'en faire de la compote de pommes pour ne pas les gaspiller.
C'est un dessert simple à faire (sans additif surtout ni conservateur) vite fait et excellent !!.
C'est un dessert simple à faire (sans additif surtout ni conservateur) vite fait et excellent !!.
Cari de porc à la tomate et aux pommes de terre
Recette créole
Voici un succulent cari de porc (de l'Ile de la Réunion) très simple à faire mais riche en goût (que j'aime particulièrement) comme sa version au thon (à voir ICI).
pour la recette il vous faudra
Café du matin...
avec un morceau de brioche parisienne ça vous tente :) ??
ou alors une mini-brioche en forme de botte ou d'étoile peut-être ??
(voir recette ICI)
Cake moelleux chocolat/noisettes de Melodie
Voici un gâteau que je fais régulièrement sous diverses formes ou avec des variantes, le voici avec de la noix de coco râpée ICI mais cette fois-ci j'ai décidé de le faire avec des noisettes moulues.
J'ai aimé ... Les pirogues à la viande de Blomma
J'ai testé les pirogues à la viande de Blomma dont la recette est ICI, et j'ai beaucoup aimé.
J'avais flashé pour cette recette de petits pains fourrés à la viande, il y a quelques temps déjà sans jamais trouver le temps de les faire. Comme j'avais un mélange de viande hachée (boeuf et porc) en stock, je me suis dit que ce sera parfait, pourquoi ne pas essayer. Cette recette est vraiment excellente et je la recommande même si je n'ai pas tout à fait suivi à la lettre la recette de Blomma ;) pour certains épices !!
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