un gratin de chou fleur 
délicieusement bon
avec des cervelas au fromage bardés de lard fumé :).
Bon appétit !
Cake salé tomate/thon à ma façon
Cela faisait un bon moment que je voulais me lancer dans un cake salé sans jamais trouver le temps ou alors, plus envie, pas la forme, à vrai dire avec tous les imprévus de ces dernières semaines, il y avait de quoi être dépassée mais voilà, ça y est, j'ai enfin réussi :).
Ce n'était pas trop tôt ;), je me demande encore pourquoi j'ai tant tardé,
Dessert du jour : Ananas Victoria
Un dessert simple à déguster tel quel bien frais, c'est excellent et bien parfumé :) !!!
Ils ont aimé... le moelleux choco/banane - Mise à l'honneur N° 4 -
Aujourd'hui, 4e mise à l'honneur sur mon blog (qui n'en est qu'à ses débuts) et donc 4e coiffe d'Or
décernée avec grand plaisir et par le plus grand des hasards à un couple d'alsaciens du blog blogoth67 (écrit à 4 mains).
Plat du jour : Filet de poisson pané/pommes de terre persillées
un plat simple mais excellent que j'adore ;)
du filet de lieu noir pané
avec des pommes de terre à l'eau persillées 
et pour la gourmandise un peu de mayonnaise :).
Bon appétit !
Balades printanières - 1 -
Le printemps est bien là et la nature en éveil
comme à chaque fois nous surprend et nous émerveille
Café du matin
avec boulange maison : pain paysan fait en MAP puis au four
un petit plaisir unique qui se savoure pleinement :)
(création perso)
Trucs et astuces : Confiture d'hiver aux 5 fruits de Melodie
Plat du soir : Cake salé tomate/thon à ma façon
un cake bien moelleux, riche en goût surtout quand il est mangé tiède
à servir accompagné de salade ou à déguster en plateau télé pourquoi pas 
Essai de Pain de campagne
Quand un pain de campagne réussit à me réconcilier avec les préparations toutes prêtes (farine + levure incorporée) ;) pourtant ce n'était pas gagné d'avance car jusqu'à présent, aucune d'elle ne m'avait vraiment convaincue.
Les pains que j'avais faits en MAP (à l'aide de préparations toutes prêtes) étaient plutôt décevants et m'avaient laissé sur ma faim.
Couronne aux fruits confits à ma façon
Ce gâteau que je fais très souvent sous toutes les formes et selon les envies de chacun connait toujours le même succès, il est simple, rapide à faire et économique :).
Il ressemble beaucoup au gâteau au yaourt traditionnel mais contient
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