un menu improvisé mais gourmand
des pâtes, de la sauce tomate (tomates pelées comme ici)
ou tomates fraîches (voir LA)
de la saucisse blanche grillée (veau et porc)
Dessert du jour créole : Coulis de mangue
100 % fruit en provenance de la Réunion
sans sucre ajouté, un pur délice ;)
Crudités en vrac ou plat du soir
selon les goûts et les envies,
ou la saison, c'est toujours bon :)
ou plat du soir avec des oeufs durs
Confidences sur... la vinaigrette
Des vinaigrettes originales peuvent rendre appétissantes les salades les plus banales. Pour cela, il suffit de mettre dans une bouteille les ingrédients que vous préférez et de bien agiter ensuite.
Voici quelques idées de vinaigrettes à préparer d'avance et à conserver au réfrigérateur ou à utiliser de suite :
Plat du jour : Foie de volaille poêlé/coquillettes
des abats au menu, poêlés dans un peu de beurre pour bien les caraméliser
(c'est ainsi que je les préfère) ;) avec des pâtes et du fromage râpé ;)
Dessert du jour : Compote pommes/cannelle
quelques pommes à recycler, un peu de sucre de canne et de cannelle 
Bretzel alsacien AVANT/APRES
une spécialité alsacienne qui se déguste surtout au moment des fêtes de fin d'année mais pas seulement ;) (pour moi en tout cas)
- APRES -
La météo du jour ;)
Soleil, douceur et ciel bleu
26° l'après-midi
Que demander de mieux
Que demander de mieux
Bon week-end :)
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