Voici des brownies excellents préparés dans une version allégée en matières grasses (pas du beurre allégé avec de l'eau à l'intérieur au prix du beurre) surtout pas :( mais du vrai en moindre quantité qu'ICI.
Une version parfaite pour se régaler sans trop culpabiliser alors pourquoi s'en priver :).
" Quand simplicité rime avec authenticité. " Journal & confidences en images plus qu'en mots.
Pause café
avec une nouvelle fois, cet excellent gâteau aux fruits
bien plus caramélisé que les versions précédentes ;)
(recette complète ICI)
un dessert dont personne ne se lasse surtout pas Doudou n'est-ce-pas ;)).
Dessert du jour : Gâteau citron/chocolat et minis aux raisins secs
Un gâteau en 2 versions pour l'un citron/chocolat pour l'autre raisins secs :) en version mini.
(même recette qu'ICI)
les deux très appréciés lors de nos pauses café :)
Mise à l'honneur N° 6 - Lavandine bis
C'est ma 6e mise à l'honneur depuis le début du blog et je suis ravie de mettre en avant une des fidèles lectrices du blog et grande habituée des lieux qui est aussi une de mes voisines alsaciennes.
Lavandine a craqué pour 2 gâteaux aux fruits ...
Lavandine a craqué pour 2 gâteaux aux fruits ...
le gâteau à l'orange et le gâteau aux quetsches à ma façon
Petits pains au lait pépites de chocolat et raisins secs
voici une fournée de petits pains au lait déclinés
dans deux versions
aux pépites de chocolat pour les amateurs ;)
et aux raisins secs pour doudou ;)
Un vrai régal pour le petit déjeuner :).
(recette à l'identique qu'ICI)
Un vrai régal pour le petit déjeuner :).
(recette à l'identique qu'ICI)
Pause café gourmande
avec de délicieux brownies chocolat/noix (recette complète ICI) et le soleil en + ;) mais c'était lundi :(
Bonne dégustation !
Confidences et souvenirs ... en vidéo
c'est assez inhabituel de mettre une vidéo à la une sur ce blog
mais celle-ci a une raison d'être, elle m'est très précieuse :)
c'est une rencontre fortuite comme on n'en fait pas tous les jours.
J'avais envie de conserver ces photos qui datent un peu
et de les mettre en vidéo pour vous les faire partager ;).
J'ai testé les nouilles cuisinées de... Cuisines et découvertes
Pendant ces derniers mois, nous avons fait les testeurs
de " nouveaux produits " (pour nous) qui n'avons pas l'habitude
Il faut dire que cela nous a rendu service à un moment donné,
c'était facile à faire et bien pratique quand on est en petite forme :(.
Plat du soir : Galettes de pommes de terre au jambon
quelques pommes de terre à l'eau écrasées à la fourchette,
2 tranches de jambon coupées en petits dés
un reste de petits lardons fumés, du fromage râpé
1 oeuf, un peu de lait ou non, persil, sel et poivre
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Petits pains à l'eau fantaisie
N'ayant plus de pain à la maison, j'ai décidé de me lancer à nouveau dans la boulange maison en version individuelle comme ICI avec pétrissage à la MAP et cuisson au four.
une solution bien pratique à l'usage pour éviter le gaspillage de pain :).
Le plaisir est le même à chaque fois de voir ce qu'on réussit à faire (de ses dix doigts) ;).
une solution bien pratique à l'usage pour éviter le gaspillage de pain :).
Le plaisir est le même à chaque fois de voir ce qu'on réussit à faire (de ses dix doigts) ;).
Cookies chocolat-amande/cookies aux fruits confits à ma façon
Confidences sur ... la qualité
avec une histoire de cervelas à l'alsacienne qui m'est restée en travers de l'estomac. Achetés en grande surface, ils devaient servir à compléter un repas pour deux (+ Fripon) ;).
Ces plats sous vide pratiques quand on est pressée ou fatiguée nous servent parfois de plats de dépannage, c'était le cas ce jour-là.
Les voici après cuisson, rien d'anormal à première vue sauf un peu trop grillés peut-être :).
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