ça vous dit ??
avec du gâteau marbré
alors servez-vous ;)
(recette à suivre)
Confidences ...sur une cigogne
Petite cigogne d'Alsace blanche, rouge et noire
toi qui fais partie de mon histoire,
à chaque fois que je te vois,
tu mets mon coeur en émoi,
car tu représentes tout ce que j'aime
et cela depuis que je suis née tellement d'années ;)
en + d'être une peluche qui me fait craquer qui me fait vibrer :).
Menu du jour : Sardines grillées et semoule de couscous à la tomate
des sardines roulées dans la farine
avant de les griller
accompagnées de semoule de couscous
et d'une sauce tomate/oignons
voilà de quoi se régaler :)
Bon appétit !
Samoussa au thon de Melodie
une de mes recettes créoles préférées parmi d'autres (même s'il ne faut pas en abuser) vu les calories ;) il est bon de se faire plaisir de temps en temps et toute la famille en raffole.
servis à l'apéritif ou en repas de midi ou le soir avec une salade verte c'est largement suffisant.
Pause café...
avec le délicieux café gourmand de Fleur du blog
http://le-bonheur-est-un-voyage.over-blog.fr
un très beau blog de photos et ballades
à visiter absolument
un très beau blog de photos et ballades
à visiter absolument
je n'ai pas pu résister, merci Fleur :)
avec un morceau de cake à la banane
et à la vanille Bourbon ça vous tente ?
(recette à suivre)
en attendant bienvenue à vous !
Menu du jour : Steacks hachés et torsettes
pur boeuf de préférence, servis bien grillés 
et aux oignons frits
ils sont délicieux accompagnés
de torsettes à la tomate ;)
par exemple.
Bon appétit !
***
Un menu simple et facile à faire
quand on est pressée ou en manque
d'inspiration
Remarque :
Pour mes steacks hachés comme pour
la viande hachée achetée en barquette,
je privilégie la viande (à 15 % de M.G)
même si elle est un peu plus sèche
elle rend moins de graisse à la cuisson.
Astuce
Pour confectionner des steaks hachés
maison, je rajoute très souvent un peu de
chapelure à la viande, cela lui
apporte du moelleux et c'est une bonne
astuce pour en augmenter la quantité.
Les noix, une source de bienfaits...
C'est la pleine saison des noix 
alors pourquoi s'en priver
elles sont à manger de toutes les façons,
nature ou dans des plats salés ou sucrés
comme la recette des brownies au chocolat
Le saviez-vous ?
La noix est un fruit sec très riche en fibres,
elle a des effets bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire
et contribue à l'élasticité des vaisseaux sanguins.
Pour la conservation, il est préférable de les garder
dans leur coque à des températures inférieures
à 10° (ou au réfrigérateur).
Pour en savoir + sur les noix
Cake salé aux tomates séchées et au thon de Melodie (végétarien)
Je voulais tout d'abord faire un dessert mais en ouvrant mon frigo, j'ai déchanté très vite puisque je n'avais plus assez d'oeufs pour faire un gâteau alors que faire avec 2 oeufs ???
J'ai décidé d'improviser un cake salé pour le soir avec les ingrédients restant dans mon frigo :
Croquettes de pommes de terre à ma façon - 2 -
Il existe de nombreuses variantes de croquettes à base de pommes de terre cuites, réduites en purée, cette version m'a été inspirée par une recette trouvée sur cuisine.journaldesfemmes.com
et permet d'utiliser les fonds de frigo.
Quelques confidences...
sur mes pauses café gourmandes, aujourd'hui avec quelques cookies aux pépites de chocolat
(recette identique à celle aux amandes ICI)
Pourquoi des pauses café sur un blog, me direz-vous ?? Car la convivialité a toujours eu une grande importance pour moi depuis toujours mais aussi parce qu'une pause café est un bon moyen de décompresser que ce soit sur un lieu de travail ou bien chez soi surtout par les temps qui courent.
Quand la vie devient de plus en plus difficile pour certains (plus que pour d'autres), quand tout augmente sauf les ressources, comment ne pas se faire plaisir un court instant en partageant ensemble un peu de ce qu'on aime devant une tasse de café accompagné de quelques douceurs, ce sont pour moi des moments indispensables et précieux qu'il faut absolument préserver dans une journée quand on peut le faire et les partager avec ceux qu'on aime, c'est pour moi une priorité.
Alors que vous souhaiter sinon de bonnes pauses café gourmandes où qu'elles soient et pour commencer
pourquoi pas en ma compagnie ;) sur ce blog.
Emincé de porc et nouilles chinoises
Ce plat créole peut aussi être réalisé avec de l'émincé de dinde ou du poulet
Voici la recette presque en photos ;)
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