des journées sur les chapeaux de roue,
Fripon ne dira pas le contraire ;)
entre ciel bleu et nuages
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Dessert du jour : Fruit frais
Bien frais, il est rafraîchissant, juteux et sucré juste ce qu'il faut
alors pourquoi s'en priver, moi j'adore ;)
Dessert du jour : Fruits de saison
quelques fois les desserts les plus simples 
sont encore les meilleurs, même si les fruits de saison sont encore
Confidences sur ... la santé par les plantes et coup de gueule :(
Cela faisait un bon moment déjà que j'en avais envie : renouveler mon stock de plantes médicinales pour me concocter une bonne tisane comme les faisaient nos grand-mères.
Il n'y a rien de mieux qu'une infusion bien chaude pour venir à bout d'un mal de gorge, d'un rhume ou pour passer une bonne nuit paisible par exemple.
Dessert de saison : Les cerises
des fruits rouges, source de bienfaits à ne pas négliger
pour un dessert simple, vite prêt et rafraichissant
Flâneries printanières insolites
De passage à Mulhouse, je n'ai pas résisté à l'envie de faire quelques clichés de ces toits plutôt insolites situés rue de la Fonderie tout près d'une clinique où nous devions nous rendre.
Le temps était vraiment très agréable ce jour-là et le soleil nous dardait de ses rayons.
Confidences sur... les aliments
J'ai pris beaucoup de retard dans la mise à jour de mon blog ces derniers temps, étant accaparée ailleurs, il n'est pas toujours facile de pouvoir tout concilier. Pour commencer quelques petits changements sur le blog pour fêter la venue du printemps même si celui-ci se fait encore très discret, peu importe, les journées rallongent déjà et c'est tant mieux.J'ai été taguée... ;)
J'ai été taguée par Anyana et Loulou, merci à elles d'avoir pensé à moi ;) même si j'aurais préféré être oubliée :)). Pour leur faire plaisir, je vais exceptionnellement y répondre bien que je n'aime pas trop parler de moi en général.
Bon pour cette fois-ci je veux bien me lancer avec tout de même quelques réserves :
Quelques nouvelles...
Après une semaine très éprouvante et une hospitalisation de plusieurs jours comme ICI je suis ravie de vous retrouver après ce long silence forcé.
Voici quelques extraits choisis de cette période très riche en évènements, bons pour
Emincé de dinde à la crème à la façon de Melodie
C'est une recette à la crème et au paprika qui m'est très souvent réclamée car elle plait beaucoup et tout le monde en raffole, qu'ils soient petits et grands.
Pour faire cette recette gourmande (basses calories) riche en saveurs et en goût (avec le paprika), il vous faudra :
Confidences et nouvelles... fraîches ;)
Ravie de vous retrouver même si ce n'est pas encore la grande forme, c'est un début, ne dit-on pas " lentement mais sûrement ".
Ayant passé une journée en " hôpital de jour " en ce tout début janvier, l'année nouvelle a commencé d'une façon assez particulière.
Ayant passé une journée en " hôpital de jour " en ce tout début janvier, l'année nouvelle a commencé d'une façon assez particulière.
Dessert du jour : Fruits de saison
tout simplement car les fruits c'est très bon et je ne m'en prive pas il n'y a rien 
de mieux pour se refaire une santé après toutes ces fêtes.
Café du matin et météo du jour
Ça peut aussi être ça :) avec une vue de Strasbourg et du paysage vu de ma chambre
ce n'était pas pour visiter le marché de Noël de Strasbourg mais plutôt pour des raisons de santé
Café du matin...
avec une tranche de brioche
sans enrobage de sucre pour changer un peu
mais excellente :)
quand elle est beurrée, ça vous tente ?
Samoussa au thon de Melodie
une de mes recettes créoles préférées parmi d'autres (même s'il ne faut pas en abuser) vu les calories ;) il est bon de se faire plaisir de temps en temps et toute la famille en raffole.
servis à l'apéritif ou en repas de midi ou le soir avec une salade verte c'est largement suffisant.
Les noix, une source de bienfaits...
C'est la pleine saison des noix 
alors pourquoi s'en priver
elles sont à manger de toutes les façons,
nature ou dans des plats salés ou sucrés
comme la recette des brownies au chocolat
Le saviez-vous ?
La noix est un fruit sec très riche en fibres,
elle a des effets bénéfiques sur la santé cardio-vasculaire
et contribue à l'élasticité des vaisseaux sanguins.
Pour la conservation, il est préférable de les garder
dans leur coque à des températures inférieures
à 10° (ou au réfrigérateur).
Pour en savoir + sur les noix
Confidences et gourmandises ...sur les pommes
J'aime les fruits et en particulier les pommes, que je mange très souvent (on pourrait presque dire au moins une fois/jour).
Mais qu'elles soient crues ou cuites (en tarte ou en gâteau, en compote ou en beignets) elles font le régal de toute la famille et on les trouve toujours dans la corbeille de fruits puisqu'elles sont disponibles pratiquement toute l'année.
J'ai une nette préférence pour les pommes juteuses et croquantes, légèrement acidulées et fondantes à la cuisson.
L'automne est bien là...
avec ses belles grappes de raisin chasselas ou autres
qu'ils soient jaunes ou rouges, ils sont délicieux et sucrés
tout comme les potirons aux teintes chaudes ou autres courges
qui réchauffent par leurs couleurs ou leurs bienfaits les journées fraîches de septembre.
***
Le saviez-vous ?
Le jus de raisin rouge favorise la prévention des maladies
cardiovasculaires en diminuant le mauvais cholestérol et en augmentant
le " bon " . Il a aussi un effet cardioprotecteur puisque sa consommation
a également pour impact de diminuer la tension artérielle.
Pour en savoir + voir ICI
A chaque saison, ses fruits et légumes...
Melons en été à savourer sans modération
tout comme les pêches et les nectarines
qui seront petit à petit remplacés par d'autres fruits
de saison comme les raisins aux jolies teintes de l'automne
accompagnés de quelques légumes du potager
les potirons
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