Confidences sur ... les fraises

Au choix : fraises/ananas, fraises chantilly ou fraises au sucre

Cette année j'ai testé plusieurs variétés de fraises étiquetées
en France  (mais avec de sérieux doutes tout de même 
sur leur origine) vu leur manque de goût, à peine rouges,
pas assez sucrées, décevantes pour une partie mais
heureusement pas toutes.

Certaines auront même réussi à nous surprendre
par leur fraicheur et nous régaler en les croquant à même la tige
un peu difficile à détacher d'ailleurs mais

(désolée pour la photo un peu floue)

 (en provenance du PORTUGAL) au parfum pas synthétique délicat,
vendues en caissette d'un kilo.

Je crois qu'il n'y a rien à ajouter, vous aurez deviné quelles
ont été nos préférées jusqu'à présent ;) même si nous aurions aimé
trouvé l'équivalent en France ou même local dans notre supermarché
... la question reste posée ...  :(.

Avec/ou sans ananas frais voilà des desserts variés 100 % fruits

 vite prêts et colorés que nous avons apprécié plus souvent sans soleil
qu'avec pour nous consoler un peu :).

Bonne dégustation !

Pause gourmande

Au soleil avec un magnum nº2
LOVING KISS, meringue et
fruits rouges c'est divin :).

Une tentation gourmande à laquelle je succomberais encore avec grand plaisir comme Lavandine que je remercie :)).

Par un dimanche de mai - 2 -

Des moments forts, des retrouvailles qui se passent de mots,

des photos de famille précieuses qui iront rejoindre l'album d'images

Plat du jour : Couscous à sa façon

Avec la fraicheur que nous avons eue la semaine dernière, Doudou nous a 

concocté un plat de roi pour un régiment :)).

Dessert de saison express : Coupe Fraises

A chacun ses préférences ;) avec sucre

ou sans

le principal est de se régaler

Histoire de pains de campagne

Après avoir essayé le pain paysan ICI j'ai testé le pain de campagne en farine + levure incorporée d'un magasin discount.

Plat du soir : Salade mélimélo

ou salade du soleil une assiette froide très colorée préparée par Doudou 

que nous avons apprécié installés au soleil (quand il était là) :)).

Elle se composait de batavia, tomates, cornichons, olives vertes, lamelles 

d'emmenthal et nous l'avons accompagnée de pâté de viande coupé 

en tranches fines :) c'était un régal pour les pupilles et les papilles ;).

Bon appétit !

Géraniums en fête

le mois de mai nous en aura fait voir de toutes les couleurs avec la météo

mais j'aurais tout de même réussi à faire un peu de jardinage et 

planter mes nouveaux géraniums pendant une accalmie 

car fleurir l'espace extérieur de ce nouvel environnement
me tenait vraiment à coeur pour bien profiter du printemps :).

Par un dimanche de mai - 1 -

quelques extraits

Nuggets de dinde à ma façon

Des envies de nuggets maison cela faisait un moment que je n'en avais pas préparés. J'avais déjà essayé ceux au poulet de Loulou voir ICI, que je vous recommande ;).

Cette fois-ci, je voulais tenter une nouvelle version à la façon des acras avec de la dinde 100 % et sans enrobage.

Crudités du jour

en entrée ou en repas du soir (pour nous)

salade de betteraves rouges/persillade - oeufs durs - radis roses 

pain paysan maison et saucisse de Lyon 

Bon appétit !

Menus de la semaine en vrac

des menus concoctés à 2 ou 4 mains selon les jours

et les envies du moment ;)

(de gauche à droite et de haut en bas)

- Frites et cordon bleu (prêt en 30 minutes)

- Côtes de porc/poêlée de poivrons/macaronis 

- Sauté de porc à la créole/riz/lentilles 

- Escargots feuilletés au jambon (prêt en 30 minutes)

- Escalope de dinde/pts pois/carottes (express)

-Rouelle de porc à la créole/pommes de terre au four/salade d'endives 

Bon appétit !

Brioche au lait

pour le café du matin, une brioche moelleuse et aérée

à savourer sans culpabiliser ;)

(recette complète ICI)

Bonne dégustation !

(Image TAGGED)