(recette complète ICI)
Bon appétit !
Ce plat du jour crousti-fondant et goûteux a toujours autant de succès.
Ce plat du jour crousti-fondant et goûteux a toujours autant de succès.
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Plat du jour : Quiche lorraine à ma façon
Avec le retour de l'automne s'il y a un plat dont on ne se lasse jamais c'est bien la quiche lorraine qu'on peut manger toute l'année ;).
(recette complète ICI)
(recette complète ICI)
Menus, top et flop et météo de Juin
Temps clair, détente et bains de soleil, l'été est bien là mais ça c'était avant.
Terminé pour le moment les bonnes grillades à l'ombre du parasol, les plats chauds et desserts au four
Légumes farcis au thon
Un plat du jour ou une entrée fraiche
préparée en moins de 30 minutes avec : tomates, concombre, thon, mayonnaise, persil frais et cornichons est un régal de saison : ).
Bon appétit !
PS : Moins disponible dans les semaines à venir et pendant tout l'été des articles express tels que celui-ci seront toutefois publiés à partir de mon téléphone ainsi que des recettes déjà programmées.
J'essayerais de répondre à vos commentaires dès que possible ; ) merci pour votre indulgence.
Bonne journée à tous !
Plat et Top du jour : Nuggets/frites/salade
Un plat express prêt en moins de 30 minutes qui ressemble beaucoup à celui qu'aiment tant les enfants mais préparé avec des surgelés (pour les frites).
Non c'est bien meilleur quand c'est fait à la maison on sait ce qu'on mange ;).
Non c'est bien meilleur quand c'est fait à la maison on sait ce qu'on mange ;).
Plat du jour : Rôti de porc à la crème/légumes divers
Une viande moins sèche que d'habitude quand elle est préparée au cuiseur (avec un peu de tomate, ail + oignon) agrémentée d'une petite sauce à la crème pour compléter les rates du Poitou et les légumes (en conserve).
Bon appétit !
(Image TAGGED)
Plat du soir : Petits pâtés feuilletés créoles
On ne change pas une recette qui plaît, on la refait encore et toujours, ces petits pâtés préparés par Doudou en font partie. A l'apéritif ou comme plat du soir avec une salade leur crousti-moelleux est irrésistible :).
Ces feuilletés encore plus réussis que les précédents nous ont régalé les pupilles
Menu du jour : Roulades de dinde/tortilla de patata au cuiseur
Je vous propose une tortilla qui nous a beaucoup plu : 1ère partie de la cuisson au cuiseur et 2ème partie dans une poêle anti-adhésive avec des roulades de dinde sans crème faites au cuiseur (voir recette ICI). C'était un excellent plat du jour copieux et très goûteux.
J'ai hésité d'abord entre les 2 recettes proposées par Marmiton ICI mais j'ai finalement choisie de faire celle du Journal des Femmes après l'avoir adaptée au cuiseur.
Menus de Mai salés et sucrés - suite -
Extrait de nos nombreux p'tits plats de Mai : assiettes froides, menus express froids ou chauds selon la météo, tests et nouveaux essais plutôt réussis quoi qu'il en soit, nous nous sommes bien régalés :).
1ère série
 |
| Extraits des menus de Mai 2015 |
(de gauche à droite et de haut en bas)
Gâteau au cuiseur aux 3 chocolats (cuiseur)
Pain blanc en portions individuelles (MAP/four)
(test/essai avec une préparation farine/levure toute prête)
Cake aux pépites de chocolat (même recette qu'ICI)
Roulés de dinde/Tortilla */salade verte (cuiseur/poêle)
(* essai et recette ICI)
Petits pâtés feuilletés à la créole/salade (Four)
on ne change pas une recette qui plait :D
Menu du jour : Rôti de porc/purée maison au cuiseur
Voici un menu complet presque entièrement fait au cuiseur : pommes de terre à la vapeur dans le panier pendant la cuisson de la viande dans la cuve (mode frire puis mijotage).
Pour faire une bonne purée maison rustique en peu de temps rien de plus simple :
Bon appétit !
Pour faire une bonne purée maison rustique en peu de temps rien de plus simple :
Menu du jour : Civet de boeuf à la créole/riz/haricots blancs
Voilà un menu savoureux concocté par Doudou qui ressemble beaucoup
au boeuf bourguignon avec une touche créole :).
Méli-mélo de menus salés de Mai - 1 -
En mai un grand choix de menus salés et sucrés dont voici déjà la 1ère partie.
Concoctés à 2 ou à 4 mains, au four ou au cuiseur, ces plats express ou mijotés nous ont régalé mais aussi de nouveaux essais et des improvisations que vous découvrirez très bientôt :).
Bon appétit !
Roulades de poulet à la crème au cuiseur
Voici un plat simple à faire mais tellement bon que je m'étais promis de le refaire très vite c'est chose faite. La recette est presque déjà en photos :D.
Au cuiseur c'est encore plus simple et tellement facile de les garder au chaud en attendant de pouvoir les déguster.
Au cuiseur c'est encore plus simple et tellement facile de les garder au chaud en attendant de pouvoir les déguster.
Plat du soir : Pizzas Mélo 2 versions
Merci pour vos visites pendant mon absence, je vous propose des pizzas 100 % maison préparées avec des fonds de frigo : pâte à pizza à la MAP, sauce tomate maison, quelques tranches de jambon, de l'emmental râpé, quelques anchois et des olives et le tour est joué :).
1er service et version sans anchois
Menu du jour : Steak/gratin de pâtes
Voilà un menu simple et rapide préparé à 4 mains, Doudou s'est chargé du gratin et moi de la viande :).
Mélanger un reste de pâtes avec un peu de sauce tomate ou (pour nous des nouilles larges) avec une sauce tomate réduite : 2-3 tomates, ail et oignon et mélangez le tout.
Meli-melo de menus salés d'avril
Des assiettes froides, des plats express, des fonds de frigo et du recyclage mais aussi
des repas plus élaborés préparés à 2 ou à 4 mains selon le temps disponible et la météo du jour.
des repas plus élaborés préparés à 2 ou à 4 mains selon le temps disponible et la météo du jour.
Menus salés de Février au cuiseur
Pour changer un peu des plats habituels, du gigot d'agneau accompagné de fenouil et de pommes de terre et un rôti de porc à la tomate aux 2 riz (blanc et au curry), des menus concoctés au cuiseur sauf pour le riz, recettes uniquement en images.
Plat du jour : Merlan frit/purée
Du fait maison ou presque pour le poisson frit dans une pâte à beignets pas grasse du tout et une purée express M. pour gagner du temps.
Un repas végétarien improvisé préparé en 30 minutes chrono que je n'avais pas fait depuis très longtemps et qui nous a régalé entre filles :).
Un repas végétarien improvisé préparé en 30 minutes chrono que je n'avais pas fait depuis très longtemps et qui nous a régalé entre filles :).
Bon appétit !
(Image TAGGED)
Beignets aux pommes de Nani version Gut
Depuis quelques jours déjà une bonne soupe aux légumes bien chaude fait mon repas du soir. Après avoir vu les beignets aux pommes de Nani qui les tenait elle-même de Gut, j'ai décidé d'en préparer quelques uns pour accompagner mon potage.
C'est un repas que j'aime, il n'en faut parfois pas + pour se régaler :).
Menus en vrac au cuiseur ou pas
Quelques extraits des plats salés et sucrés préparés à 2 ou 4 mains soit au cuiseur (C) ou au four (F) ainsi qu'une assiette froide (M.A.J. du 18/02/2015)
Banana Bread (F) (recette ICI)
Rôti de rouelle de porc à sa façon (F)/frites/salade
Endives au jambon avec une sauce béchamel (F)
Brownies aux noix (F) (recette ICI)
Brownies aux noix (F) (recette ICI)
Bon appétit !
(Image TAGGED)
Plat et top du jour : Sauce bolo à ma façon au cuiseur
Voici la dernière sauce bolognaise préparée au cuiseur, une version faite en moins d'une heure avec laquelle je me suis régalée comme jamais :).
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