une version individuelle parfaite au petit déjeuner
ou au goûter et un vrai régal :).
(recette complète ICI)
(Image TAGGED)
Bonne journée !
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Joli mois de Mai à tous !
♥ Que ce petit brin de muguet vous porte bonheur ♥
Je vous souhaite une agréable journée du 1er mai
et un joli mois de mai ;).
Merci pour le suivi !
Fleurs du jour
De retour après d'interminables soucis de Box, en espérant que cette fois-ci sera la bonne. Voici mes hortensias bien fleuris après quelques semaines au soleil
pour les voir avant c'est ICI.
A plus tard ;) !
Agneau de Pâques (Lamala)
Ce biscuit traditionnel confectionné au moment des Fêtes de Pâques a toujours le même succès auprès des petits comme des grands, c'est un délice.
Mangé en général au petit déjeuner, à la pause café ou au goûter, sa pâte est moelleuse à souhait avec (dans cette recette) une petite pointe de citron :).
Mangé en général au petit déjeuner, à la pause café ou au goûter, sa pâte est moelleuse à souhait avec (dans cette recette) une petite pointe de citron :).
(recette complète ICI)
Bonne dégustation et à très bientôt ;) !
Gâteau au streusel
Après le chinois alsacien voici un autre gâteau à base de pâte levée qui me fait craquer. En général j'en achète pour notre petit déjeuner du dimanche matin mais il est encore plus gourmand quand il est fait maison.
Avec son crumble au bon goût de beurre et de cannelle c'est un pur délice ;).
(recette ICI)
Bonne dégustation !
Menus de Mars - 1 -
Un mois de Mars qui commence sur les chapeaux de roue en cuisine avec du salé mais surtout du sucré pour faire plaisir aux visiteurs et aux gourmands.
de haut en bas et de gauche à droite
- croque-monsieur 2 versions : jambon ou jambon fumé
(avec des fonds de frigo)
- cookies " spécial Doudou " (recette à suivre)
- chinois alsacien chocolat/noisette (recette ICI)
- cookies au chocolat (recette ICI)
- cuisse de poulet au four/frites maison/salade
Bon appétit !
Merci à vous pour vos abonnements, commentaires et visites ;).
Merci à vous pour vos abonnements, commentaires et visites ;).
(Image TAGGED)
Plat du jour : Merlan frit/purée
Du fait maison ou presque pour le poisson frit dans une pâte à beignets pas grasse du tout et une purée express M. pour gagner du temps.
Un repas végétarien improvisé préparé en 30 minutes chrono que je n'avais pas fait depuis très longtemps et qui nous a régalé entre filles :).
Un repas végétarien improvisé préparé en 30 minutes chrono que je n'avais pas fait depuis très longtemps et qui nous a régalé entre filles :).
Bon appétit !
(Image TAGGED)
Menus en vrac au cuiseur ou pas
Quelques extraits des plats salés et sucrés préparés à 2 ou 4 mains soit au cuiseur (C) ou au four (F) ainsi qu'une assiette froide (M.A.J. du 18/02/2015)
Banana Bread (F) (recette ICI)
Rôti de rouelle de porc à sa façon (F)/frites/salade
Endives au jambon avec une sauce béchamel (F)
Brownies aux noix (F) (recette ICI)
Brownies aux noix (F) (recette ICI)
Bon appétit !
(Image TAGGED)
Plat du jour : Endives au jambon en 2 versions
Voilà un repas que je fais très souvent mais cette fois-ci je l'ai préparé en 2 versions : un plat " light " (voir recette ICI) l'autre plat beaucoup plus réconfortant puisque j'y ai ajouté une sauce béchamel, une grande nouveauté pour Doudou qui a été véritablement conquis :D.
Il est vrai que nous l'avons apprécié autant le jour même que réchauffé, une fonction très pratique et sans soucis du multicuiseur que j'utilise de plus en plus et particulièrement dans ce cas précis lorsque je cuisine pour 2 jours :).
Bon appétit !
(Image TAGGED)
Plat du jour : Filet de boeuf Wellington
Aucune déception avec ce filet de boeuf préparé par le boucher qui a composé notre repas du Jour de l'An (voir article précédent), j'y ai retrouvé toutes les saveurs que j'attendais.
Simple dans sa présentation extérieure, le meilleur était à l'intérieur : une viande bien tendre (qu'on la préfère rosée comme ICI ou plus cuite), chacun y a trouvé son compte et une farce goûteuse nous a régalé les papilles.
Nous l'avons accompagné de galettes de pommes de terre surgelées en habit de fête :).
(Pour la recette, celle qui s'en rapproche le + se trouve LA)
Simple dans sa présentation extérieure, le meilleur était à l'intérieur : une viande bien tendre (qu'on la préfère rosée comme ICI ou plus cuite), chacun y a trouvé son compte et une farce goûteuse nous a régalé les papilles.
Nous l'avons accompagné de galettes de pommes de terre surgelées en habit de fête :).
Bon appétit !
(Image TAGGED)
Gâteaux au multicuiseur Philips - 2 -
Pour démarrer cette nouvelle année voici un petit récapitulatif des gâteaux préparés avec le multicuiseur Philips.
Cet article est fait pour toutes celles et ceux qui souhaitent en savoir plus sur son utilisation, qui le possèdent déjà ou me demandent régulièrement des conseils par articles de blog interposé.
Je souhaite beaucoup de plaisir à Loulou du blog Cuisiner et papoter qui vient de l'acquérir du Père Noël 2014 :D.
Toutes les recettes peuvent être faites au four. De nouveaux essais suivront dans les semaines à venir. Tous les essais salés ou sucrés sont regroupés sous le tag " cuiseur ".
Que ce soit pour un goûter, à l'occasion d'une Fête ou d'un anniversaire en y ajoutant une déco adéquate, vous ne pourrez que vous régaler avec ces desserts aussi bons que beaux :).
Je souhaite beaucoup de plaisir à Loulou du blog Cuisiner et papoter qui vient de l'acquérir du Père Noël 2014 :D.
Toutes les recettes peuvent être faites au four. De nouveaux essais suivront dans les semaines à venir. Tous les essais salés ou sucrés sont regroupés sous le tag " cuiseur ".
Que ce soit pour un goûter, à l'occasion d'une Fête ou d'un anniversaire en y ajoutant une déco adéquate, vous ne pourrez que vous régaler avec ces desserts aussi bons que beaux :).
9 - gateau-zebra
Bonne dégustation !
J'en profite pour vous souhaiter une
Bonne et Heureuse Nouvelle Année 2015.
Qu'elle vous apporte le meilleur et vous
garde en bonne santé avant tout,
Bonheur et Prospérité pour vous et vos proches.
Que vos voeux les plus chers et vos projets
deviennent réalité pendant ces 365 prochains
jours à venir.
Merci pour vos nombreux commentaires auxquels
j'essayerais de répondre dans les prochains jours.
A très bientôt ;) !
Galettes à ma façon
Des galettes sucrées aux bananes, aux pommes et aux cerises de ma grand-mère
sont parfaites pour un goûter, j'en ai même testées au cuiseur Philips.
Diverses versions salées : les galettes de pommes de terre à l'alsacienne,
une version à ma façon jambon/ciboulette en plat du soir avec une salade.
Chez nous les galettes quelles qu'elles soient ont toujours leur fan club :D
La version aux fruits accompagne très souvent une bonne soupe aux
légumes durant les mois d'hiver (voir ICI).
Pour découvrir d'autres galettes à la viande de pot-au-feu voir LA.
Bonne dégustation et à bientôt !
(Image TAGGED)
Article programmé
Desserts en vrac de saison
Des gâteaux au chocolat, aux fruits frais ou aux fruits secs, des brioches, des mannalas et des essais sucrés à découvrir ou à tester
pour la pause café ou le petit déjeuner :).
Retrouvez toutes les recettes et bien d'autres
en cliquant sur les tags qui vous intéressent.
Bonne dégustation et à très bientôt !
(ImageTAGGED)
Article programmé
Potage aux vermicelles de ma grand-mère
Un potage chargé de souvenirs d'enfance, simple à faire mais délicieux
toujours apprécié surtout quand la fraicheur et la pluie sont au rendez-vous
comme actuellement.
comme actuellement.
(recette ICI)
Bon appétit et à très bientôt !
(Image TAGGED)
Menus Octobre suite et quelques mots
Après une absence plus longue que prévue voilà la suite des menus d'octobre.
Des repas sur le pouce, sandwichs nous ont dépannés plus que d'habitude.
Menus d'Octobre - 1 -
Des plats chauds d'ici ou d'ailleurs préparés à 2 ou 4 mains au four ou au cuiseur, des crudités, des plats express ou recyclés :).
Pommes de terre vapeur/munster d'Alsace (1 de mes plats préférés)
Crudités : chou blanc/céleri/steak de porc
Pommes de terre sautées au cuiseur (recyclage des p.de terre vapeur restantes)
Coquelet rôti/légumes au four et au cuiseur à notre façon
Gratin de courgettes à ma façon avec/sans viande (cuiseur et four)
Bon appétit !
Dessert d'automne : Mendiant pommes/chocolat à ma façon
Comme je le disais déjà je ne suis pas fan du mendiant en général sauf depuis que je le fais moi-même. De plus c'est une solution idéale pour recycler le pain dur et éviter le gaspillage.
Fruité par la pomme et les raisins secs avec une pointe de cannelle, ce mendiant pas sec du tout a
vraiment plein d'atouts pour vous séduire que vous le préfériez nature ou enrobé de chocolat.
Fruité par la pomme et les raisins secs avec une pointe de cannelle, ce mendiant pas sec du tout a
Dessert du jour : Mini-chaussons aux pommes
Un dessert à préparer soi-même en moins de 30 minutes avec 2 ingrédients seulement : une compote de pommes maison et une pâte feuilletée du commerce pour moi.
(recette complète ICI)
Pour la pause café, ces feuilletés dévorés à peine tièdes sont un vrai régal :).
Bonne gourmandise !
Pause café fruitée ou chocolatée ?
Des desserts variés pour tous : les fans de chocolat, de fruits frais
ou en bocaux, il y en a pour tous les goûts.
Des recettes gourmandes mais faciles réaliser, idéales pour la pause café :).
Menus de septembre - 2 -
Un dessert vite fait bien fait aux pommes :), de la volaille et du thon rouge : deux plats préparés à 4 mains
Gâteau aux pommes cuisson au four (recette ICI)
Cari de thon rouge/riz/lentilles (recette à suivre)
Cuisse de poulet rôtie/tomates au four + frites maison
Bon appétit !
(Image TAGGED)
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