un plat simple, délicieux et vite prêt ;)
que petits et grands apprécieront
Pensées sur... la St Valentin !
Toutes les occasions sont bonnes pour se dire je t'AIME...
pas uniquement aujourd'hui
pas uniquement aujourd'hui
Plat du soir spécial Pizza : Jambon et thon
pâte à pizza fait maison 
avec 1ère version 
sauce tomate italienne (en bocal), jambon 
Plat du soir ou entrée : Potage alphabets/vermicelles à ma façon
un délicieux potage aux vermicelles et alphabets très simple à faire
et prêt en quelques minutes.
(recette ICI)
Idéal pour se réchauffer il a ce petit truc en + qui change tout ;).
Bon appétit !
Brioche aux amandes à la MAP
C'est une recette de brioche que j'ai voulu tester en y ajoutant des amandes effilées (j'aurais pu en mettre un peu +).
dommage :( ce sera pour la prochaine fois mais l'essai est plutôt réussi.
dommage :( ce sera pour la prochaine fois mais l'essai est plutôt réussi.
Petits pains blancs à la MAP
Toujours les mêmes envies : faire du pain maison, avec le pétrissage à la MAP
et la cuisson du four c'est encore meilleur.
- Avant -
Pause café...
avec une gourmandise au chocolat ;)
une délicieuse religieuse, un de mes petits péchés mignons :)
et vous, en avez-vous ?
Moelleux chocolat/banane de Melodie
Inspirée par une recette de moelleux pommes cannelle trouvée sur le journal des femmes, j'ai eu envie de faire ce gâteau avec des bananes et du chocolat (qui me restait), je ne le regrette pas.
il était vraiment délicieux et je n'étais pas la seule de cet avis ;).
Il fait froid :(
La météo a de quoi surprendre en ce moment avec les températures actuelles et le froid est généralisé un peu partout. Il est devenu très difficile de se réchauffer correctement et plusieurs chauffages d'appoint ont du être mis en service à certains moments de la journée pour avoir un peu plus de confort et de chaleur surtout depuis quelques jours.
Café du matin...
avec du kouglof maison ça vous tente :) ?
même sans sucre glace il est bon
et joli bouquet d'hiver
Crêpes de la chandeleur de Melodie :)
Même si la chandeleur est passée, il n'est jamais trop tard pour faire des crêpes, elles se mangent à tout moment de la journée et sont souvent (plus vite avalées que préparées) ;). Voici la recette que je fais habituellement qui fait le régal de toute la famille.
Pour faire la recette, il vous faudra :
Pour faire la recette, il vous faudra :
Emincé de dinde à la crème à la façon de Melodie
C'est une recette à la crème et au paprika qui m'est très souvent réclamée car elle plait beaucoup et tout le monde en raffole, qu'ils soient petits et grands.
Pour faire cette recette gourmande (basses calories) riche en saveurs et en goût (avec le paprika), il vous faudra :
Pause café...
accompagnée d'un morceau de kouglof aux fruits confits
elle sera la bienvenue surtout avec les températures négatives
de ces derniers jours
moelleux et fruité, c'est un vrai régal :)
(voir recette ICI)
ça vous dit ?
Plat du jour à la créole : Rouelle de porc à la façon de Runrol/riz/haricots blancs
un repas à la créole concocté par Monsieur Cuistot ;)
(recette de rouelle de porc ICI)
Bon appétit !
Remarque
Cette rouelle piquée de part et d'autre d'un mélange haché de : persil, ail, oignon,
gingembre, sel et poivre a été cuite au four. Il vous suffira de l'arroser régulièrement pendant
la cuisson avec le jus de cuisson ou un peu de marinade pour que la viande soit bien dorée, fondante et parfumée.
Kouglof de Melodie
Faire du kouglof demande du temps et de la patience, mais le résultat en vaut la peine,
le voici AVANT
Plat du jour spécial : Foie de volaille poêlé/pâtes et + ;)
un plat économique avec une association plutôt " particulière " pour l'occasion et une
première dans le genre ;) composée de fonds de frigo : torsettes et haricots blancs cuisinés 
première dans le genre ;) composée de fonds de frigo : torsettes et haricots blancs cuisinés
Bon anniversaire Fripon !
Tu es né un 2 Février de l'an 2000
tes débuts dans la vie n'ont pas été faciles
Déco et objets... que j'aime - 1 -
Un petit extrait de quelques objets de ma déco intérieure ;)
qui font partie de mon quotidien et dont je ne saurais me passer :)
Pensées sur ... la solitude
Par un matin d'hiver de janvier, scène d'une vie ordinaire... 
Une personne âgée habitant dans un immeuble avoisinant se promenait péniblement, appuyée sur une
Plat du jour : Emincé de dinde à la crème/torsettes
un plat savoureux apprécié de tous, cuisiné à la crème c'est vrai ;) mais à ma façon :)
(recette ICI)
Bon appétit ;) !
Café du matin...
avec des mini-croissants ça vous tente ?
ceux-là sont achetés ;) en attendant les prochains fait maison
Bon appétit :)
Plat du soir : Galettes de pommes de terre à ma façon - 1 -
un délicieux plat du soir
(recette à suivre)
Bon appétit !
Plat du jour : Rôti de porc en sauce/duo de purée
un rôti de porc (dans l'échine) préparé en cuiseur à vapeur, avec ail, oignons, persil et épices
accompagné d'un duo de purée maison : pommes de terre et carottes
Bon appétit :) !
Plat du soir : Tartines jambon/pizza
avec du pain fait maison, coupé en tranches et préparé en MAP (voir ICI)
disposer les tranches sur une plaque allant au four, ajouter jambon, fines tranches de tomates, sel, poivre
gruyère râpé et herbes, ajouter quelques gouttes d'huile (facultatif)
Pause café...
avec de la tarte de Linz, à la confiture de framboise 
un gâteau délicieux mais très sucré, trop peut-être :(
et au bon goût d'épices
Météo d'hiver, neigera... ou neigera pas ???
Quelques flocons sont tombés hier, en voici quelques extraits
recouvrant d'un léger tapis blanc la pelouse tout près de chez moi
Confidences et essai ... d'une machine à pain ;)
J'ai testé il y a quelques jours une " nouvelle " machine à pain beaucoup plus grande que celle utilisée
jusqu'à présent (voir ICI).
Comme j'avais de la farine spéciale pain blanc en stock (avec de la levure incorporée) dont je ne m'étais pas encore servie jusque là, j'ai décidé de l'essayer en faisant une fournée..
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