Un gâteau en 2 versions pour l'un citron/chocolat pour l'autre raisins secs :) en version mini.
(même recette qu'ICI)
les deux très appréciés lors de nos pauses café :)
Mise à l'honneur N° 6 - Lavandine bis
C'est ma 6e mise à l'honneur depuis le début du blog et je suis ravie de mettre en avant une des fidèles lectrices du blog et grande habituée des lieux qui est aussi une de mes voisines alsaciennes.
Lavandine a craqué pour 2 gâteaux aux fruits ...
Lavandine a craqué pour 2 gâteaux aux fruits ...
le gâteau à l'orange et le gâteau aux quetsches à ma façon
Petits pains au lait pépites de chocolat et raisins secs
voici une fournée de petits pains au lait déclinés
dans deux versions
aux pépites de chocolat pour les amateurs ;)
et aux raisins secs pour doudou ;)
Un vrai régal pour le petit déjeuner :).
(recette à l'identique qu'ICI)
Un vrai régal pour le petit déjeuner :).
(recette à l'identique qu'ICI)
Pause café gourmande
avec de délicieux brownies chocolat/noix (recette complète ICI) et le soleil en + ;) mais c'était lundi :(
Bonne dégustation !
Confidences et souvenirs ... en vidéo
c'est assez inhabituel de mettre une vidéo à la une sur ce blog
mais celle-ci a une raison d'être, elle m'est très précieuse :)
c'est une rencontre fortuite comme on n'en fait pas tous les jours.
J'avais envie de conserver ces photos qui datent un peu
et de les mettre en vidéo pour vous les faire partager ;).
J'ai testé les nouilles cuisinées de... Cuisines et découvertes
Pendant ces derniers mois, nous avons fait les testeurs
de " nouveaux produits " (pour nous) qui n'avons pas l'habitude
de consommer ce genre de préparation minute habituellement.
Il faut dire que cela nous a rendu service à un moment donné,
c'était facile à faire et bien pratique quand on est en petite forme :(.
Plat du soir : Galettes de pommes de terre au jambon
quelques pommes de terre à l'eau écrasées à la fourchette,
2 tranches de jambon coupées en petits dés
un reste de petits lardons fumés, du fromage râpé
1 oeuf, un peu de lait ou non, persil, sel et poivre
Petits pains à l'eau fantaisie
N'ayant plus de pain à la maison, j'ai décidé de me lancer à nouveau dans la boulange maison en version individuelle comme ICI avec pétrissage à la MAP et cuisson au four.
une solution bien pratique à l'usage pour éviter le gaspillage de pain :).
Le plaisir est le même à chaque fois de voir ce qu'on réussit à faire (de ses dix doigts) ;).
Cookies chocolat-amande/cookies aux fruits confits à ma façon
Une grande envie de refaire des cookies et me voilà lancée dans une préparation en deux versions pour les fans de chocolat ou non ;).
Simple et rapide à faire, ils sont délicieux et parfaits pour accompagner une pause café gourmande.
Simple et rapide à faire, ils sont délicieux et parfaits pour accompagner une pause café gourmande.
Confidences sur ... la qualité
avec une histoire de cervelas à l'alsacienne qui m'est restée en travers de l'estomac. Achetés en grande surface, ils devaient servir à compléter un repas pour deux (+ Fripon) ;).
Ces plats sous vide pratiques quand on est pressée ou fatiguée nous servent parfois de plats de dépannage, c'était le cas ce jour-là.
Menus en vrac
certains vite prêts, d'autres mijotés mais préparés en
quantité suffisante pour 2 jours.
comme la plupart des plats créoles servis avec du riz
ou des nouilles chinoises.
Cookies à ma façon
Pour faire plaisir à tout le monde Il faut parfois faire preuve
de beaucoup d'imagination :).
Il y a ceux qui aiment le chocolat et ceux qui n'en veulent pas.
Il y a ceux qui les aiment tous, ils seront les plus heureux
puisqu'ils auront la chance de doubler le plaisir de se régaler, c'était mon cas :).
J'ai fait 2 versions de cookies :
- cookies aux fruits confits
- cookies chocolat/amande
Comment ai-je pu m'en passer si longtemps c'est trop bon
et doudou ne dira pas le contraire :)).
A faire et refaire sans modération, aucune comparaison
avec ceux du commerce :)
(recette complète ICI)
Plat du jour : Rouelle de jambon à sa façon/farfalles
un plat concocté par doudou sauf les pâtes ;)
une rouelle de porc marinée puis cuite au four
(recette complète ICI)
- en cours de cuisson -
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