Balades photographiques - 2 -

Il y a des endroits qui ne nous laissent pas insensibles,
ce sont des lieux magiques où nous aimons nous retrouver
pour nous ressourcer dès que l'occasion se présente
lorsque nous passons à proximité.
Comment ne pas être séduit par ce beau paysage,

Clafoutis aux prunes (quetsches)

Mon fiston m'ayant apporté un grand cageot de prunes bio fraîchement cueillies dans son jardin, j'avais de quoi m'occuper pendant plusieurs jours pour mettre une partie en congélation et préparer plusieurs desserts

aux fruits : une tarte aux prunes et ce clafoutis avec une recette trouvée sur 750g.com.

Les mots c'est la vie...

L'été se termine déjà mais les souvenirs restent ...
avec toutes ces jolies cartes postales venues d'ici et d'ailleurs aux destinations qui font rêver :).

Plat du jour : Foie de volaille poêlé/riz/salade verte

Un menu économique composé exclusivement d'abats et de riz blanc pour un repas de midi
A déguster également le soir sans riz accompagné de salade.

Triangle au jambon à ma façon

Quelquefois le recyclage a du bon, il suffit de pas grand chose pour préparer un bon petit plat
appétissant et simple à réaliser avec uniquement 3 ingrédients de base :

Dessert du jour : Pudding chantilly

Voilà un dessert maison simple et rapide à préparer, je ne l'avais pas fait depuis très longtemps 
pourtant c'est excellent et bien meilleur pour la santé que tous les desserts lactés qu'on peut acheter.

Plat du jour : Saucisse blanche/semoule de couscous/sauce aux 3 poivrons

C'est la rentrée et bien souvent le temps manque pour préparer des repas longs et compliqués.

Voici un plat complet facile à faire qui vous simplifiera la vie quand vous êtes pressée.

Plat du soir : Riz cantonnais à sa façon

Il y a des jours où l'envie de cuisiner n'est vraiment pas une priorité
et où les restes de repas commencent à s'entasser un peu partout dans le réfrigérateur comme du riz,

Boulange maison

une fournée de pain blanc bien croustillant pour accompagner
une délicieuse confiture de prunes faite maison.
Un véritable plaisir gourmand pour le petit déjeuner :).

Bonne dégustation !

Muffins aux abricots à ma façon

Toujours et encore des fruits frais et des recettes de gâteaux aux fruits de saison



avec cette improvisation de muffins aux abricots pour accompagner la pause café ;).

Confidences... sur la présentation du blog et remerciements

Suite à plusieurs messages de blogueuses  j'ai décidé de rétablir une présentation BEAUCOUP plus

" simple " que la précédente qui avait intrigué ou dérouté beaucoup de personnes mais aussi suscité un vif intérêt pour d'autres ;).

Melon frais à volonté ;)

avec du melon galia, juteux et bien sucré à la chair jaune-vert bien fondante.
simple à déguster en tranches ou en coupe rafraîchissante et parfumée
c'est un dessert fruité idéal quand il fait chaud :).

Bonne dégustation ;)

Pause café

avec de la tarte aux quetsches, mais sans cannelle cette fois-ci ;)  
un plaisir sucré et acidulé à la fois,
 les fruits sont juteux et bien fondants, c'est un vrai régal :).  

Cake salé au saumon/ciboulette

Une envie de cake salé, pourquoi pas au saumon et à la ciboulette ;) 
à servir en repas du soir accompagné d'une salade ou à déguster tel quel en apéritif par exemple

Mon panier de fruits d'été - 1 -

Après de nombreuses déconvenues en matière de fruits et légumes, j'ai pris l'habitude
depuis quelques temps déjà de m'approvisionner régulièrement et pour une bonne partie
de fruits et de légumes d'un primeur du coin.

Plat du soir : Cake salé jambon-lardons/pain viennois

Le pain viennois c'est idéal pour un plateau télé, un apéritif ou un repas du soir
comme le cake salé jambon/lardons à servir tel quel ou accompagné d'une salade de tomate par exemple.

Bon appétit !

Pêle-mêle d'un mois de Juillet riche et fleuri

Le mois de Juillet a été placé sous le signe des anniversaires en grand nombre
celui de mes 3 enfants et de moi-même.
Mais celui qui a été l'objet de toutes les attentions cette année, était celui de mes enfants ou plutôt des déjà jeunes parents (pour 2 d'entre eux), puisqu'ils fêtaient leur 30e anniversaire (cela ne me rajeunit pas) :)).
Plusieurs surprises leur avaient été réservées à cette occasion et l'organisation de la soirée avait fait l'objet de préparatifs minutieux qui ne devaient être dévoilés que le soir même. 

 


Bien que ce ne soit pas évident du tout, le secret a pu être gardé jusqu'au bout avec succès. 

Ce qu'il en reste, des souvenirs mémorables pour tous, des retrouvailles intenses et des moments de joie partagés tous ensemble, de nombreux cadeaux et pour ma part de magnifiques bouquets de fleurs dont je ne me lasse jamais voici quelques extraits photographiés sous tous les angles :).

Cette soirée a été appréciée cette année plus que jamais, peut-être pour se rattraper de tous les imprévus et moments difficiles traversés qui sont venus perturber obscurcir la fête, l'an passé le jour de leur anniversaire.


Quel plus grand bonheur pour moi que de les voir sourire et de pouvoir rire en leur compagnie, être ainsi réunis tous ensemble à fêter et trinquer à leur santé.

(le Listel Pêche a été très apprécié, il n'en restait plus une seule goutte pour la photo).

Je sais qu'ils en garderont des souvenirs inoubliables et des photos en nombre qu'ils reverront avec grand plaisir en famille dans quelques années.

Pour ma part le plus beau cadeau une des plus grandes joies qu'ils aient pu me faire : c'était de les avoir près de moi à ce moment-là, car ils représentent tout pour moi :
ils sont toute ma richesse, ma force et ma fierté de maman :).

Café du matin

avec du Streussel Kuchen (spécialité de chez nous) ou gâteau au crumble
du commerce pour celui-ci, le fait maison suivra très bientôt :)

Bonne pause café ;) !!

Confidences sur ... mes plantes vertes 2012

Cette année pas trop le temps de me consacrer à l'achat de géraniums
comme chaque année encore moins de bichonner mes plantes comme

je le fais habituellement, certaines en ont d'ailleurs beaucoup souffert 

La photo du jour : Brioche fourrée amandes/chocolat

présentée sous forme de chinois c'est un vrai délice ;)
pour le petit déjeuner ou le goûter, recette ICI

Bon appétit !!

Cake et muffins aux fruits confits de Melodie

ces gâteaux moelleux et fruités ont été préparés cette fois-ci 
avec une macédoine de fruits confits différente

composée de dés de pastèque, d'écorce d'orange et de cédrat 

Crépuscule en Juillet

Il y a des moments précieux
qu'il serait dommage de rater
des moments magiques
où le spectacle qui s'offre à nos yeux 
se passe de tout commentaire
simplement admirer ces paysages insolites
des moments uniques et éphémères
 mais des instants de vie si précieux :).